Du 11 au 20 octobre dernier, à l’occasion de la semaine du goût, le Pôle territorial Albigeois Bastides a organisé la 3ème édition de « Goûtons nos campagnes ».
L’objectif ? Mettre à l’honneur les produits locaux et l’alimentation dans toutes ses dimensions en portant à connaissance des habitants la diversité des enjeux auxquels elle renvoie.
Pour cela, une vingtaine d’animations ludiques alliant connaissance et pratique ont pu être proposées par dix partenaires sur l’ensemble du territoire : des visites de fermes, des ateliers-cuisines, une disco-soupe, une randonnée gourmande et musicale à la découverte des jardins, des animations diverses sur les thématiques du maraîchage, de l’agroforesterie et des conférences sur l’agriculture de conservation des sols ou encore le lien entre alimentation et santé.
Cette 3ème édition est un pari réussi et a été synonyme de convivialité, de lien social et de plus de proximité entre habitants et producteurs. Elle a permis de rassembler un public varié avec en moyenne entre 15 et 30 participants par animation et certains évènements qui en ont réuni plus de 200 !
Goûtons nos campagnes reviendra cette année pour une 4ème édition du 4 au 19 octobre 2025.
Il s’agit d’un évènement participatif : toute structure peut s’inscrire dans la programmation en proposant l'organisation d’une animation sur diverses thématiques (santé, pratiques agricoles, transmission, cuisine, gaspillage alimentaire...) comme par exemple des visites de fermes, un spectacle, un atelier de sensibilisation, de cuisine, un concours, une conférence ou projection de film, un marché, des dégustations, etc.
L'objectif ?
Sensibiliser les habitants aux enjeux de l'alimentation et mettre en valeur les producteurs ainsi que les savoir-faire locaux.
Un appel à participation est ouvert jusqu’au 28 février 2025 : que vous soyez producteur, élu, collectif de citoyens, enseignant, membre d’une association ou encore restaurateur, vous pouvez proposer des animations en répondant au sondage suivant : https://framaforms.org/appel-a-participation-goutons-nos-campagnes-2025-1736332966
Il sera ensuite proposé aux structures souhaitant participer de se réunir par territoire pour coordonner les idées/projets de chacun et construire collectivement le programme. Le PETR pourra être en support selon les besoins et coordonnera la communication globale de l’évènement en lien avec les participants.
Pour plus d'informations, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante : obilland@ptab.fr
