Goûtons nos campagnes revient pour sa 5ᵉ édition !
Du 2 au 18 octobre 2026, venez découvrir, goûter et partager le meilleur de nos campagnes !
À l’occasion de la Semaine du goût, le Pôle Territorial Albigeois Bastides vous invite à la 5ᵉ édition de « Goûtons nos campagnes », un festival dédié à l’agriculture et à une alimentation locale et durable.
Pendant plus de deux semaines, de nombreuses animations pour petits et grands vous attendent aux quatre coins du territoire : rencontres avec les producteurs, ateliers cuisine, visites de fermes, balades, découvertes et temps d’échange… De quoi éveiller les papilles et la curiosité !
ZOOM sur le programme
- Fête de la Pomme et de la biodiversité
Marché aux plantes et produits locaux, balade botanique, ateliers et découverte de la pomme sous toutes ses formes. - Ateliers cuisine & anti-gaspi
Venez préparer une soupe de saison au marché de Carmaux ou découvrez, avec Olivier Muret, des recettes végétales et anti-gaspillage. - À la rencontre des producteurs
Poussez les portes des fermes, découvrez le quotidien des agriculteurs, assistez à la transformation du lait et profitez de dégustations de fromages. - Des ateliers pour apprendre en s’amusant
Parmi les nouveautés de cette 5ᵉ édition : la mallette des explorateurs du goût, pour expérimenter autour des saveurs, des textures et des transformations alimentaires. - Balades & découvertes
Partez à la découverte des plantes sauvages comestibles lors d’une balade botanique, suivie d’un atelier culinaire et d’un repas partagé. - Des temps d’échange & de réflexion
Projections, ciné-débats et rencontres pour échanger autour de l’agriculture, de l’alimentation et de la transmission des fermes.
Retrouvez l’ensemble des événements et toutes les informations pratiques sur le site du PETR :
Découvrir le programme complet de Goûtons nos campagnes 2026
Nous avons hâte de vous retrouver pour cette 5ᵉ édition de Goûtons nos campagnes !
Organisé en partenariat avec : La CaSa · Tiers-lieu du Ségala · Foyer du Ségala · CIVAM Cordais · Cie Coq à l’Âne · CPIE des Pays Tarnais · Familles Rurales du Causse · Ferme du Buisson Blanc · Les Chlorophylliens · Médiathèque de Carmaux · Médiathèque de Val81 · ASPSA · La Ronce Vivrière · La Passemarié · La Ferme des Graines Arifadoles · Écomusée Époque Révolue · Communauté de communes du Carmausin Ségala · Communauté de communes du Cordais et du Causse · Communauté de communes des Monts d’Alban et du Villefranchois · Communauté de communes Centre Tarn · Communauté de communes Val81