Une cinquantaine de personnes était au rendez vous le 25 mai à Cap Découverte pour échanger et découvrir les initiatives locales en faveur de l'alimentation locale.
Un programme bien chargé pour cette première édition :
- Des visites durant l'après midi : maison Fraysse et cuisine centrale de Carmaux
- Présentation des résultats de l'enquête sur la consommation de produits locaux
- Trois tables rondes : les produits locaux en restauration collective // identifiez les produits locaux, un parcours du combattant ? // la production locale, c'est un régal
- Un apéritif de produits locaux
- Un spectacle d'improvisation
Un merci pour l'ensemble des partenaires qui nous ont aidé à construire cette journée : Chambre d'agriculture, Chambre des métiers et de l'artisanat, Agropoint et l'ADEART
Vous trouverez ci-dessous le compte rendu de cette journée et le rapport présentant les résultats de l'enquête :
